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REPOSTERIA FACIL CON FREIDORA DE AIRE

80 recetas de masas dulces, saladas y panes

Autor: Parissi, Lucy

Sección: GASTRONOMÍA - Repostería

REPOSTERIA FACIL CON FREIDORA DE AIRE

REPOSTERIA FACIL CON FREIDORA DE AIRE

22,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
LAROUSSE
Publicación:
01/03/2026
Colección:
GASTRONOMIA (LI/P)
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Sinopsis

¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que sí. En él encontrarás 80 recetas que exploran la sorprendente versatilidad de la freidora de aire, desmitificándola como simple herramienta para frituras y presentándola como un minihorno capaz de preparar pasteles y otros postres …

¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que sí. En él encontrarás 80 recetas que exploran la sorprendente versatilidad de la freidora de aire, desmitificándola como simple herramienta para frituras y presentándola como un minihorno capaz de preparar pasteles y otros postres sofisticados, panes y opciones saladas. Destinado tanto a usuarios de la freidora (nuevos o expertos) que quieren maximizar el aparato como a personas que prefieren hornear sin recurrir a un horno tradicional o que buscan practicidad en casa, la amplia variedad de recetas que propone el libro permitirá a todos experimentar con diferentes tipos de cocina y encontrar algo que se ajuste a sus gustos o necesidades del momento. Las recetas están escritas con claridad y concisión, pero a la vez de forma detallada cuando lo requieren, para facilitar su seguimiento. Van acompañadas de consejos técnicos, sugerencias para la experimentación y reflexiones sobre el valor emocional de cocinar. «Repostería fácil con freidora de aire» es una invitación a perder el miedo a la tecnología, redescubrir el placer de la creatividad culinaria y convertir la freidora de aire en un aliado para celebrar momentos especiales.
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Más información del libro

REPOSTERIA FACIL CON FREIDORA DE AIRE

Editorial:
LAROUSSE
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
979-13-87520-80-9
EAN:
9791387520809
Nº páginas:
232
Colección:
GASTRONOMIA (LI/P)
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
24 mm
Ancho:
19 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Repostería
Lucy Parissi es diseñadora editorial, fotógrafa y creadora de contenidos digitales. Natural de Atenas, estudió diseño gráfico en Londres, donde ha fijado su residencia. Desde muy joven, tomó conciencia de la importancia de la cocina en el bienestar emocional. Ha canalizado su larga relación con la repostería y la cocina en Supergolden Cakes. Con el tiempo, ha evolucionado de escéptica a entusiasta defensora de la freidora de aire, mostrando cómo este electrodoméstico ha revolucionado su manera de hornear y de compartir alimentos.

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